食欲が無い朝や、調子の悪いときにオススメの優しい味のスープです。
固形スープの種類を変えると、バリエーションが楽しめます。

◆材料（2人分）
大根：5cm〜6cm
卵：1個
万能ネギ：適量
固形スープの素：1/2個
片栗粉：小さじ1
水：小さじ1
塩、コショウ：少々

◆作り方
1.下ごしらえをします。
・大根：全部おろして軽く水気を切る
・万能ネギ：小口切り
・卵：ボウルに割って、溶きほぐす
・片栗粉：水に溶かす
2.鍋に水2カップ、固形スープの素を入れて沸騰させます。
3.沸騰したら水溶き片栗粉を加えて、とろみをつけます。
4.大根おろしを加えます。
5.一煮立ちしたら、卵を回しながら入れます。
6.塩、コショウで味を調えます。
7.万能ネギを散らして完成です。

参考：
今日の食事！/１０６日目/ＳＡＭＰＬＥ！？/脂肪燃焼スープでダイエット　脂肪燃焼スープダイエット体験.../ダイエットスイーツ ゼリー系 寒天ゼリー/えびす今井屋総本店

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